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嵊州迅速开展进口冷链食品企业三服务活 [复制链接]

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为贯彻落实制度化、常态化“三服务”活动的要求,确保辖区内进口冷链食品“全受控、无遗漏”闭环管理落实到位,嵊州市市场监管局迅速开展冷链食品企业“三服务”活动,通过拉网式走访、规范化指导、全天候沟通等服务举措,确保进口冷链食品信息应上尽上“浙冷链”、应入尽入监管仓。截止目前,已在“浙冷链”平台激活经营进口冷链食品市场主体家,赋码总量个,扫码总量个,每期“浙冷链”系统赋码扫码率均达到%。

一是绘制“一张清单”。通过乡镇街道与市场监管所独立排摸、交叉汇总的“背靠背”模式摸排冷链食品经营主体及冷库单位,对未纳入“浙冷链”平台的单位要求其停止经营直至登记备案。建立一户一档,不定期向社会公示,强化动态共管。截至目前,已完成主体备案家、直接接触员工人、冷库容量为立方米,冷藏车辆42辆。

二是开展“两项检测”。对进口冷链食品“首站”单位的食品、场所及从业人员开展全覆盖核酸检测,并依托“浙冷链”大数据优势研判食品流向信息及上下游经营主体情况,对流通量大的菜场、超市及冷库等经营单位开展重点监测,加大核酸检测及食品抽检频次,做到疫情防控、食品安全两手抓。目前已抽检食品批次,采集样本份,其中环境样本份、食品样本份、从业人员样本份,核酸检测结果均为阴性。

三是创设“双重载体”。线下结合专项检查,重点就《进口冷链食品经营单位承诺书》中的“三证一码一报告”查验机制、台账创建、赋码扫码、人员管理、场所消毒等要求向经营户进行细致解读,并就货码对应、补码等常见问题进行现场答疑和操作示范。线上创设食品流通安全管理员培训考核等载体,开展“浙冷链”系统操作培训,普及消毒技术及个人防护知识,安排专人24小时在线指导,切实做到“寓服务于监管中”。已共出动执法人员人次,指导服务经营主体家次。

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