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近日，“三文鱼”被推上了风口浪尖
那么嵊州的餐饮店情况如何呢？
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上午，在市区内的几家日料餐饮店，市场监管局执法人员对食品安全制度落实情况进行全面督查，重点检查针对三文鱼、生蚝等进口海鲜及其他水产品是否具有检疫合格证明、中文标识等，同时督促经营户下架海鲜生食产品。自我市新冠肺炎疫情防控领导小组发布通告后，市市场监管局立即采取行动，对提供海鲜生食的20余家餐饮单位进行全方位排查，同时督促经营户加强环境、地面、刀具、砧板等工具消*，强化相关人员晨检与个人防护，防止风险隐患发生，并在店堂醒目处张贴相关告示。市场监管局提醒请各餐饮单位做好标识，表明在疫情期间暂时不供应海鲜生食菜品，另外关于处理库存，建议能够调整菜单，将生食菜品改成熟食菜品。对于市民来说，建议在这段期间，暂时不要食用海鲜生食菜品。
信息来源：嵊州新闻
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