12月16日一早，在北京大学学一食堂内，来自嵊州市的小吃师傅们已经忙碌开了，窗外雪花飘飘，食堂内的嵊州小吃窗口则热气腾腾，静候北大师生前来品尝。
为推广扶持嵊州市小吃产业，擦亮这张具有代表性的“金名片”，提升其在各地知名度和影响力，由嵊州市商务局、市小吃协会与北京大学餐饮中心主办的“嵊州小吃”北京大学美食文化周在12月16日拉开帷幕，炒年糕、炒榨面、小笼包、麦镬等特色美食获得北大师生的广泛好评。
走进学一食堂，售卖嵊州小吃的几个窗口排起了长龙。“我是第一次吃炒榨面，感觉味道挺不错的，来这排队之前我还查了一些相关资料，嵊州不仅有美食，还有很深厚的文化底蕴。”北京大学中文系学生朱明数告诉记者。除了第一次品尝到嵊州小吃的师生，也少不了来这里寻找家乡风味的老乡，就读于北京大学物理学院的研究生单杭永来自金庭镇，对当天的活动期待已久。他告诉记者，参加活动的嵊州美食都非常地道美味，让他觉得很骄傲，在往后的学习生活中也会向身边的同学老师多多宣传家乡美食。
提起北京大学与嵊州的关系，不得不提马寅初，马寅初的侄孙马大成先生也特地来到现场品尝家乡风味。他告诉记者：“嵊州小吃这些年确实发展很快，希望能在更多地方品尝到熟悉的味道，将嵊州的文化也传播出去。”
据悉，“嵊州小吃”北京大学美食文化周活动将持续到12月20日，全校师生都有机会品尝到这一口地道的江南风味。此次活动为我市与北京大学构建起沟通合作的桥梁，以小吃为媒助力更多文化产业输出，为我市带来了更多的发展机遇。
